Zľava!

NOW Foods Xantánová Guma 170 g

4,95 

Xantanová guma je bezlepkový prášok bez chuti a zápachu, ktorý primárne slúži ako zahusťovadlo pri pečení. Pôsobí ako stabilizátor a emulgátor, a vďaka jej schopnosti oddeľovať olej a udržiavať tuhé častice poslúži na prípravu cesta, alebo výrobu domácich dressingov, zmrzliny a dezertov.

Katalógové číslo: 37291 Kategórie: Značka:

Popis

Xantanová guma – stabilizatór a emulgátor v prášku na výrobu bezlepkových dobrôt

Xantanová guma je jemný prášok bez chuti a zápachu. Pôsobí ako stabilizátor a emulgátor, ktorý na seba viaže vodu, a preto poslúži ako výborná náhrada lepku. Zabezpečuje tiež dlhšiu trvanlivosť pečiva a cesto sa stáva vláčnejším, menej sa drobí a lepšie drží tvar. Xantanovú gumu oceníte pri klasickom pečení, ale aj pri príprave domáceho pečiva, dressingov a omáčok.

Xantanová guma a jej výhody

  • slúži ako náhrada lepku
  • je bez chuti a zápachu
  • pôsobí ako stabilizátor a emulgátor
  • je výbornou náhradou lepku
  • má široké využitie pri domácich receptoch

Zloženie

Xantanová guma

Tabuľka nutričných hodnôt

Nutričné hodnoty 1 dávka
Energia <5
Tuk 0 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy <1 g
z toho cukor 0 g
Bielkoviny 0 g
Soľ 0 g

Upozornenie

Nepoužívať v potravinách alebo nápojoch konzumovaných dojčatami alebo deťmi mladšími ako 2 roky.

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.